×

منوی بالا

منوی اصلی

دسترسی سریع

اخبار سایت

اخبار ویژه

امروز : جمعه, ۸ خرداد , ۱۴۰۵  .::.   برابر با : Friday, 29 May , 2026  .::.  اخبار منتشر شده : 0 خبر
«شوچله»؛ روایت شبی با سفره‌های ساده و دل‌های گرم
۲۹ آذر ۱۴۰۴

ایلام فرهنگ صنعت - قصرشیرین - جایی میان کوه‌های زاگرس در استان مرزی و کُردنشین کرمانشاه «شب یلدا» را هنوز خیلی‌ها با نام قدیمی‌اش «شوچله» می‌شناسند؛ شبی که بهانه‌ای است برای جمع‌شدن دور کرسی‌های قدیمی و سفره‌های ساده‌ای که اگرچه زیر سایه گرانی‌ها لاغرتر شده‌اند اما با انار دون‌شده، قاچ‌های هندوانه، کلوچه‌های محلی، نان برنجی، آجیل ساده و کاسه‌های آش ترخینه هنوز بوی صفا و صمیمیت و یکرنگی گذشته و خاطره می‌دهند.

شبی فراتر از تقویم
۲۹ آذر ۱۴۰۴

ایلام فرهنگ صنعت - تهران- یلدا تنها بلندترین شب سال نیست؛ شبی که در آن خانواده، شعر و معنا دوباره به هم می‌رسند. اسماعیل آذر شاعر، ادیب و استاد دانشگاه از ابعاد مغفول این آیین و پیوندش با فرهنگ ایرانی–اسلامی می‌گوید.

دسرهای سرخ و نوشیدنی‌های یلدایی
۲۶ آذر ۱۴۰۴

ایلام فرهنگ صنعت - تهران-  خوراکی‌های شب یلدا فراتر از یک پذیرایی ساده هستند؛ آن‌ها نمادهایی از برکت، فراوانی و پیروزی نور بر تاریکی‌اند. رنگ سرخ انار و هندوانه یادآور خورشید و زندگی هستند، در حالی که آجیل و میوه‌های خشک، نماد برکت و ماندگاری در سرمای زمستان محسوب می‌شوند. در این گزارش، ما طرز تهیه چند دسر خاص و نوشیدنی یلدایی را آموزش خواهیم داد تا سفره شما معنادارتر از همیشه باشد.

«از غزل تا قلم»؛ به یاد خواجه حافظ شیرازی
۲۵ مهر ۱۴۰۴

ملارد - همزمان با هفته خوشنویسی و در گرامیداشت یاد و نام خواجه شمس‌الدین محمد حافظ شیرازی، کارگاه آموزشی و هنری با عنوان «از غزل تا قلم» در مجتمع فرهنگی هنری سلمان هراتی شهرستان ملارد برگزار شد.

شعر حافظ محدود به مرزهای جغرافیایی نیست/ حافظ‌خوانی فارسی‌آموزان کشورهای مختلف
۲۰ مهر ۱۴۰۴

تهران- علاقه به حافظ محدود به مرزهای ایران نیست، حتی محدود به فارسی‌زبانان نیست و چه بسیار افرادی که با علاقه به شعر حافظ شروع به آموختن فارسی کردند.

شفیعی کدکنی: همه موظفیم از فرهنگ ایرانی پاسداری کنیم چنانکه ایرج افشار کرد
۱۷ مهر ۱۴۰۴

تهران- به مناسبت صدمین سال تولد ایرج افشار همه یکصدا گفتند: ایرج افشار برای نگه‌داشتن و معرفیِ میراث فکری ایران تلاش کرد. او، این مردِ تکرارناشدنی نمونه‌ای روشن از یک ایران‌شناسِ عاشق و خدمت‌گزارِ بی‌تکلف بود. ازاین‌رو همه‌ ما موظفیم از فرهنگ ایرانی پاسداری کنیم؛ چنان‌که ایرج افشار کرد.